Besenwirtschaft
Die Besenwirtschaft
Die Begriffe Besen- und Straußenwirtschaft verbindet man gewöhnlich mit der Verköstigung vom Traubenwein eines Winzers. Da nach der gesetzlichen Bestimmung auch das Angebot von Apfelwein aus eigener Produktion erlaubt ist, schließen wir uns dieser Tradition an und erweitern mit unserer Besenwirtschaft das kulinarische und kulturelle Angebot Zappendorfs.
In diesem Jahr wollen wir unsere Besenwirtschaft mit eigenem Apfelwein und Flammkuchen eröffnen. Später sollen Federweißer aus unseren Tafeltrauben und weitere Obstweine aus eigener Produktion hinzukommen.
Geöffnet ist die Besenwirtschaft vom 23. Mai bis 14. Juni 2025 sowie vom 14. August bis zum 13. September 2025 jeweils Donnerstag, Freitag und Samstag von 14:00 bis 17:00 Uhr.
Unser Angebot
Wir haben bereits mit der Pflanzung von zehn Sorten Apfelbäumen begonnen /» Obstsorten / und ziehen Weinstöcke, Birn- und Kirschbäume sowie Beerenobst heran.
Unser erster Apfelwein aus 100% Bio-Apfeldirektsaft ist bereits produziert und abgefüllt. Weitere Produktionen aus den Bio-Apfelsorten Boskoop und Finkenwerder Herbstprinz folgen. Neben den Weinen wird es auch sortenreines Bio-Apfelgelee geben.
Außer Wein und Flammkuchen sind in der Besenwirtschaft auch Kaffee / Tee und Kuchen zu bekommen.